Algemeen

De suikerbiet is een tweejarige plant. Na een eerste periode van wortelgroei heeft de plant een periode van lage temperatuur (vernalisatie) nodig om door te kunnen schieten.
Wanneer de plant in het tweede jaar doorschiet zal hij gaan bloeien. Door geselecteerde mannelijk steriele en bestuivende planten naast elkaar te laten afbloeien wordt een specifieke kruising gemaakt. De hybride zaden worden op de mannelijk steriele planten geoogst. De bestuivende planten worden na de bloei vernietigd.
Veruit de meeste zaadproducties vinden plaats via de indirecte methode. Hierbij worden eerst kleine bieten (stekbieten) opgekweekt. Vervolgens worden deze planten, na de winter, opgerooid en uitgeplant op productievelden.
Een klein gedeelte van onze producties wordt gedaan via de directe methode. Bij dit systeem worden de afzonderlijke mannelijk steriele en bestuivende lijnen direct op het productieveld uitgezaaid.

De belangrijkste productiegebieden voor SESVANDERHAVE rassen zijn het zuidwesten en zuidoosten van Frankrijk, het noorden van Italië (Emilia Romagna), het zuiden van de Oekraïne, de staat Oregon in de Verenigde Staten van Amerika, Turkije en China.
Kenmerkend voor deze gebieden is het specifieke klimaat wat optimaal is om kwalitatief hoogwaardig zaad te produceren.
Productie van stekbieten
Aan de hand van een eerste productieplanning worden de basiszaden van de benodigde lijnen in de maand augustus uitgezaaid. De uitzaai vindt plaats op gespecialiseerde bedrijven. Per ha worden, met een precisiezaaimachine, ongeveer 1 miljoen zaden (10 eenheden) gezaaid.
Na opkomst, gedurende de groeiperiode, worden de velden door onze technici frequent gecontroleerd op gewasgroei en raszuiverheid.
Om plantverlies door vorst te voorkomen wordt het grootste gedeelte van de velden tijdens de winter vaak afgedekt met vliesdoek.
Het uiteindelijke doel is in de maand februari zoveel mogelijk uniforme planten van voldoende grootte te oogsten. Als standaard wordt in de praktijk aangehouden dat met 1 ha stekbieten 10 ha zaadproductievelden kan worden uitgeplant.
De oogst van de stekbieten gebeurt voor het grootste gedeelte machinaal.

Zaadproductie

Nadat een definitieve productieplanning is gemaakt, aan de hand van de laatste proefveldcijfers en aanpaste verkoopprognoses, worden de stekbieten naar de telers gedistribueerd.
Bij de keuze van de productiepercelen wordt rekening gehouden met voldoende isolatie-afstand om later kruisbestuiving tussen percelen te voorkomen.
Per ha worden in februari - maart 35 tot 40000 planten in stroken uitgeplant, steeds 6 rijen mannelijk steriele planten en 2 rijen bestuivers.
Om ervoor te zorgen dat alle planten in de maand juni tegelijk bloeien bezoeken onze gespecialiseerde technici in de periode tussen uitplant en aanvang bloei de velden frequent en wordt samen met de teler een plan voor diverse cultuurmaatregelen opgesteld. Bij cultuurmaatregelen kan onder andere worden gedacht aan (specifieke) bemesting, gewasbescherming en terugsnijden (handmatig of machinaal) van te vroeg in bloei komende planten.
Tijdens de bloei is het belangrijk dat de omgeving rond de productievelden vrij is van vreemd stuifmeel, omdat dit zou kunnen leiden tot ongewenste inkruisingen. Hiertoe wordt tot op ruime afstand zeer regelmatig gecontroleerd en actie ondernomen op aanwezigheid van doorgeschoten planten van de bietenfamilie (rode biet, snijbiet, voederbiet en wilde biet).
Na de bloei, die ongeveer drie weken duurt, volgt de fase van zaadvulling. Vooral in deze periode is het belangrijk dat het gewas voldoende vocht heeft. SESVANDERHAVE stelt dan ook als eis dat alle gewassen tijdens het groeiseizoen kunnen worden geïrrigeerd.

Na de zaadvulling volgt de afrijping. De periode van afrijping wordt door de onze technici ook weer intensief gevolgd. Het juiste moment van afbreken van de cyclus is in hoge mate bepalend voor de uiteindelijke kwaliteit van de zaadpartij.
De cyclus wordt afgebroken, op het door de technicus aangegeven moment, door het gewas te zwadmaaien óf door het spuiten van een loofdodingsmiddel (Reglone).
Als het zaad en de stengeldelen voldoende droog zijn volgt de laatste stap op het veld, het dorsen.

Na de oogst worden de zaden, indien nodig, nagedroogd tot een vochtgehalte van ongeveer 10%. Daarna zijn ze in optimale conditie om naar de fabriek getransporteerd te worden voor verdere verwerking.