05. Produkce osiva
Produkce semen začíná již během polních pokusů, aby se zkrátil interval mezi zahájením výzkumu a dostupností osiva pro pěstitele. V tomto kroku procesu začínáme vyrábět velký objem osiv pro komerční prodej.
Semenáčky
Nejprve jsou semena v srpnu zaseta do písčité půdy. Za několik měsíců vyrostou malé rostliny – semenáčky.
Jarovizace
Cukrová řepa je dvouletá rostlina, což znamená, že k dovršení svého životního cyklu a produkci semen potřebuje dvě sezóny. Kvetení rostliny je stimulováno chladovým obdobím, kterému se říká jarovizace.
Selekce
Po jarovizaci jsou semenáčky ručně přesazeny na pole pro produkci osiva, kde se zkříží vybrané samčí a samičí linie, aby vznikly hybridy. To se děje převážně v jižní Francii, v severní Itálii, v Turecku, na Ukrajině, v Rusku a v USA.
Opylení
Komplikaci při výrobě osiv představuje doba květu samčích a samičích rostlin. Časně kvetoucí linie jsou ošetřovány tak, aby rostliny kvetly ve stejnou dobu a došlo k opylení samičích rostlin samčími.
Sklizeň
U polí je přísně sledována úrodnost, zavlažování a regulace škodlivých činitelů. Nakonec jsou sklizena semena samičích rostlin.
