Afin de maximaliser le rendement de votre culture, il est important de traiter vos semences de betterave sucrière avec le plus grand soin. Les plus grandes menaces pour votre culture sont les maladies et les parasites.
Nématodes
Le nématode à kyste blanc de la betterave Heterodera schachtii est un ver blanchâtre d’environ 1 mm de long se déplaçant dans le sol. Il est capable de se fixer sur la racine de la betterave et de se nourrir du contenu de ses cellules. Ceci provoque parfois la prolifération d’un chevelu racinaire au détriment de la racine pivot.
Maladies du feuillage
Cette catégorie regroupe une série de maladies causées par des champignons qui attaquent les feuilles de la betterave et dont les symptômes s’étalent généralement depuis l’été (au début pour la cercosporiose et l’oïdium ; un peu plus tard pour la ramulariose et la rouille) jusqu’à la récolte.