06. Tohum İşleme
Tohum hasadından sonra şeker pancarı tohumları üreticilere için hazır olmaktan çok uzaktır. Bu nedenle tohumlar, dünya çapında bilinen güzel yuvarlak mavi "pelet" haline gelene kadar birçok işlemden geçirilmelidir.
Ön temizleme
Ham tohum partileri, sap, saman, çok büyük veya çok küçük şeker pancarı tohumları ile diğer yabancı maddeler, çöp, yabancı ot tohumları içerir. “Ön temizlik” adı verilen bu temizleme işleminden sonra tohumlar, Tienen (Belçika), Kiev (Ukrayna), Alexeyevka (Rusya) daki fabrikalarımıza ve ABD ve Türkiye'deki ortaklarımıza ait fabrikalara sevk edilir.
Tohum Temizleme
Tohumlar fabrikaya geldiğinde, yine en iyi kısmını ayırmamız gerekiyor.
İlk olarak, partinin mümkün olduğu kadar homojen olmasını sağlamak için bir tohum partisinin tüm oktabinlerini karıştırıyoruz. Tohum temizleme sırasında, ön temizlemeden kalan küçük dallar, kuru toprak ve yabancı tohumlar ayrılır. Çok küçük, çok büyük veya bigerm olan tohumlar daha sonra elenir. Bu şekilde, ekildikleri tarlalarda oluşabilecek küçük boşluklardan kaçınmaya çalışıyoruz.
Şeker pancarı tohumu çok pürüzlü ve düzensiz şekillidir ve tohum kabuğuı veya “perikarp” doğal çimlenme inhibitörlerini içerir. Bazı tohumlar boş veya kısmen dolu embriyolara sahiptir.
Tohum işleme ekibinin amacı, özel olarak tasarlanmış cila makinaları ile aşırı kalın perikarp ve çimlenme inhibitörlerini ortadan kaldırmak, daha sonra, sadece tam dolu, normal büyüklükte ve ağırlıkta olan tohumların ayrılması ve alınmasıdır.
SESVanderHave tohum kalite laboratuvarında, mümkün olabilen en yüksek kalitede tohumları belirlemek için, hasattan sonra ve tohum işlemenin her safhasında tohumların çimlenme oranı, çıkış gücü, soğuğa tolerans ve tohum ağırlığı kontrol edilir. Tüm sonuçlar, tam izlenebilirliğe sahip merkezi bir veri tabanında depolanır ve nihai kalite iyi tanımlanmış endüstri standartlarına göre değerlendirilir.
Ön-Çimlendirme (Priming)
Priming, tohumların daha hızlı ve daha homojen tarla çıkışını sağlamak için tohumların ‘önceden çimlenmeye başlamış’ olduğu anlamına gelir.
Priming uygulanan tohumlarda çimlenme süreci başlatılır. Bu uygulamada çimlenme sürecinin ‘geri dönüşü olmayan noktadan hemen önce’, başka bir ifade ile, tohumun gerçek çimlenmeye başladığı noktada sona ermesi gerekir.
Priming birçok avantaj sunar. Tohumlar, aşırı soğuk veya kuraklıkta bile, Priming uygulanmamış tohumlardan daha hızlı ve daha homojen çıkış sağlanır.
Ayrıca, tarla çıkışı daha hızlı olacağından fideler benzer büyüklükte olur ve daha etkili yabancı ot mücadelesi yapılabilir.
Priming uygulamasından sonra kalite laboratuvarına bir numune gönderilir. Orada, çıkış gücü, tohum kalibrasyonu ve rutubet analizleri yapılır. Çok yüksek kalite standartlarını karşılayamayan elimine edilir.
Tohum Kaplama
Yüksek kalitede priming uygulanmış tohumların içinde düzensiz kalınlıkta ve çapta tohumlar bulunabilir. Standart yuvarlak tohum elde edebilmek için özel bir tohum kaplama işlemi gerekir. Tohum kaplama ile tohum ekilebilirliği ve istenen tohum aralığı optimize edilir. Her tohum ayrı olduğundan, tohum kaplama işlemi bir operatör tarafından sürekli izlenme ve ayarlama gerektirir. Pelletler daha sonra elenir ve böylece istenen kalibrasyon sağlanır. Kaplama işleminin ardından, yeni bir numune alınır kalite laboratuvarında rutubet oranı, canlılık ve çimlenme analizleri yapılır.
SESVanderHave titiz üretim süreci ve bu kapsamlı kalite kontrolleri sayesinde, Avrupa Tohumculuk Birliği ESTA’nın prestijli etiketini kullanma hakkını uzun bir süre önce almıştır. ESTA etiketi sadece tohum kalitesi için değil, aynı zamanda kalite güvencesi, kalitatif sürece uyma, operatör koruması ve çevre güvenliğine saygı nedeniyle verilmektedir.
İlaçlama
Son tohum işleme basamağı, çeşidin verim potansiyelini korumak için peletlenmiş tohumlara gerekli fungisit veya insektisitlerin uygulanmasını içeren ilaçlamadır. Tohum ilaçlarını doğrudan tohumlara uygulayarak, pestisitlerin toplam miktarı önemli ölçüde azaltılabilir, bu da şeker pancarı üretiminin daha çevre dostu olmasını sağlar. SESVanderHave’nin kolay görülebilir mavi rengi, ekim sırasında tarlada ekim derinliğini ve tohum aralığını kontrol etmeye yardımcı olmak için uygulanmaktadır.
İlaçlama işleminden sonra tohumlar çimlenmeyi korumak için kurutulmalıdır. Daha sonra tohumlar tekrar oktabinlere alınır ve bir tohum numunesi kalite laboratuvarına gönderilir. Orada, tohumlar canlılık, kalibrasyon, ilaç uygulaması ve nem içeriği için son bir kez analiz edilir.
Ambalaj
Tohumlar, üretim sürecinin her aşamasında kapsamlı kalite standartlarını geçtikten sonra tartılıp paketlenebilir ve etiketlenebilirler. Çeşit bilgisi, tohum kalitesi, tohum kalibrasyonu, uygulanan tohum ilaçları ve diğer gerekli tohum endüstrisi bilgilerini içeren bir etiket geliştirdik.
SESVanderHave, üreticilerin ve şeker fabrikalarının özel beklentilerini karşılayan şeker pancarı tohumlarını böyle üretiyor. SESVanderHave şimdiye kadar yüzlerce başarılı çeşidi pazara sunmuştur ve gelecekte daha da fazlasını geliştirmeye devam edecektir!
