01. Попит на ринку
Щоб представити на ринку нові й конкурентоспроможні сорти цукрового буряку, необхідно багато часу, адже те, чи підходить новий сорт для конкретного району вирощування, визначається різними чинниками. На продуктивність сорту цукрового буряку впливає багато зовнішніх факторів, як-от тип ґрунту, погода, поширеність захворювань, специфіка організації польових робіт тощо.
Після збирання цукрових буряків, а це мільйони полів і тисячі фермерських господарств в усьому світі, їх везуть на цукрові заводи. Там, зазвичай, їх переробляють на цукор для харчування та напоїв.
Вихід цукру
«Вихід цукру» – це найважливіший критерій, який складається з показників урожайності та вмісту цукру в коренеплоді. Чим вищий урожай і чим більше цукру містить буряк, тим більший фінансовий прибуток отримує фермер. Ось чому фермери завжди прагнуть мати на своїх полях якнайкращі цукрові буряки з усіх можливих варіантів. Це, звісно, залежить від регіону та від фермера. Так, цукровий буряк, що добре росте в холодніших погодних умовах, не дасть такого ж виходу цукру при вирощуванні у південній Іспанії чи східному Китаї. Ось чому кожен сорт цукрового буряку потребує спеціальних досліджень. Для цього компанія SESVanderHave має широкий асортимент генетичного матеріалу цукрового буряку для всіх регіонів його вирощування.
Як ми це робимо?
Ми є експертами у селекції цукрових буряків, адже SESVanderHave – це єдина у світі компанія, що спеціалізується винятково на дослідженні та виробництві насіння цукрового буряку.
