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La production des semences

Après l'enregistrement d'une nouvelle variété et la réussite des essais officiels, nous pouvons lancer la production de semences destinées à la commercialisation. Celles-ci sont ensuite traitées dans nos usines afin d’être prêtes à la vente pour les agriculteurs. Du semis à la récolte de nos graines, retrouvez les différentes étapes de notre cycle de production de semences de betterave sucrière !

La multiplication des semences commence pendant les essais en plein champ, ce qui nous permet de réduire le délai entre la recherche initiale et la mise à la disposition des producteurs. À cette phase du processus, nous commençons à produire nos semences à grande échelle pour la commercialisation.

Étape 1 : Planchons

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Pour commencer, les graines sont semées dans des sols sablonneux en août. Après quelques mois de croissance, la petite racine obtenue est appelée planchon.

Étape 2 : Vernalisation

La culture de la betterave sucrière est bisannuelle, ce qui signifie qu’elle a besoin de 2 saisons pour terminer son cycle de croissance et produire des graines. Pour déclencher la floraison, la plante a besoin d'une période de froid appelée vernalisation.

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Étape 3 : Sélection

Une fois vernalisés, les planchons sont repiqués à la main dans des champs de production de graines, où les mâles et les femelles choisis sont combinés pour produire des hybrides. Ceci se déroule principalement en:

  • sud de la France,
  • Italie du Nord,
  • Turquie,
  • Ukraine,
  • Russie et
  • les États-Unis.

Étape 4 : Pollinisation

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La difficulté de la production de semences réside dans l’étape de floraison des plants mâles et femelles. Les lignées à floraison précoce sont écimées de sorte à fleurir en même temps que les autres. Les mâles pollinisent alors les femelles.

La fertilité, l’irrigation et la gestion des ravageurs sont supervisées avec soin dans chaque champ.

Étape 5 : Récolte

Après la pollinisation, lorsque les graines se sont formées sur les plantes femelles, les plantes mâles (ou pollinisateurs) sont détruites. Lorsque les graines sont mûres, les porte-graines sont coupés et laissés sur le champ pour sécher, jusqu'à ce qu'ils soient finalement récoltés.

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