Šlechtění
Výzkum začíná zavedením správných užitných vlastností. Potřeby pěstitelů i požadavky cukrovarnického průmyslu musí být zakotveny v budoucí genetice. Všechny znaky, které mohou prospět výnosu cukru (např. odolnost vůči háďátkům, vysoká cukernatost, ...), by měly být přítomny v našich otcovských a mateřských liniích, tzv. inbredních liniích.
Rostlina cukrové řepy těží z hybridního šlechtění, při němž se kombinují nejlepší vlastnosti obou rodičovských inbredních linií. Díky vědeckému výzkumu v oblasti šlechtění a svým dlouholetým zkušenostem může společnost SESVanderHave zajistit, aby byly potřebné vlastnosti děděny.
Kde šlechtíme nové odrůdy cukrové řepy?
Tento proces začíná v našem nejmodernějším inovačním centru United Beet Innovation Centre (UBIC) v belgickém Tienenu, které je příkladem špičkového výzkumu. Ve sklenících UBIC lze reprodukovat celé spektrum venkovních podmínek, což zajišťuje, že výzkum využívá dokonalé parametry pro simulaci správných výsledků.
Například můžeme vystavit cukrovou řepu teplotám až 40 °C, stejně jako simulovat chladnou noc. Můžeme také vytvořit noční dobu během dne. Díky těmto inovativním technikám můžeme zvýšit kapacitu výzkumu a zkrátit proces vývoje odrůd.
Jak šlechtíme nové odrůdy cukrové řepy?
Hnojení
Křížení začíná dvěma plodnými rostlinami, tj. dvěma rostlinami s pestíkem a tyčinkami. Tyto rostliny se vybírají na základě již v minulosti prokázané užitné hodnoty. Tyto inbredy jsou pečlivě vybírány z rozsáhlé databáze zárodečné plazmy společnosti SESVanderHave.
Jedné ze dvou rostlin se ručně odstraní tyčinky a tato rostlina se pak stane "mateřskou" inbrední rostlinou. V pylovém vaku oplodní tuto rostlinu samčí větev a výsledkem tohoto oplodnění je cílená nová kombinace znaků.
Genetický pas
Po oplodnění ihned zkontrolujeme, zda tato semena obsahují požadované znaky, které nás zajímají. K tomu používáme vzorky listů z "potomků" inbredů. Tuto kontrolu provádíme v laboratoři molekulárních markerů, kde ověřujeme genetickou skladbu neboli DNA vzorků listů.
Všechny rostliny používané pro produkci osiva jsou kontrolovány, což nám umožňuje vytvořit "genetický pas" pro každé osivo a každou rostlinu. Díky tomuto pasu víme od začátku našeho výzkumného procesu, které osivo bude použito v procesu vývoje odrůdy.
Laboratoř pro zvládání biotického stresu
Když zjistíme, že určitá "mateřská" nebo "otcovská" linie je citlivá na určitou chorobu, zkoumáme tyto faktory v laboratoři UBIC pro management biotického stresu. V této laboratoři se sledují různé choroby cukrové řepy a testují se na nových odrůdách cukrové řepy. Rostliny, které těmito testy na projdou, postupují do další fáze, zatímco citlivé rostliny jsou vyřazeny.
Speciální růstové komory pro abiotický stres v UBIC nám umožňují provádět důkladné testy přizpůsobením různých "abiotických stresových faktorů", jako je teplo, sucho, intenzita světla, vlhkost vzduchu a úrodnost půdy.
Na základě všech shromážděných informací je připraven podrobný popis každé rostliny cukrové řepy, například tolerance k biotickým a abiotickým faktorům, historie otcovských a mateřských linií a výkonnost různých znaků. Klíčové geny pak lze mapovat podél genomu cukrové řepy. Jedná se o precizní práci, která vyžaduje velké množství počítačových dat a odborných znalostí. Díky této genové mapě lze vyvinout molekulární markery pro klíčové znaky, což šlechtitelům umožňuje urychlit šlechtitelské cykly.