La production des semences
Après l'enregistrement d'une nouvelle variété et la réussite des essais officiels, nous pouvons lancer la production de semences destinées à la commercialisation. Celles-ci sont ensuite traitées dans nos usines afin d’être prêtes à la vente pour les agriculteurs. Du semis à la récolte de nos graines, retrouvez les différentes étapes de notre cycle de production de semences de betterave sucrière !
La multiplication des semences commence pendant les essais en plein champ, ce qui nous permet de réduire le délai entre la recherche initiale et la mise à la disposition des producteurs. À cette phase du processus, nous commençons à produire nos semences à grande échelle pour la commercialisation.
Étape 1 : Planchons
Pour commencer, les graines sont semées dans des sols sablonneux en août. Après quelques mois de croissance, la petite racine obtenue est appelée planchon.
Vernalisation
La culture de la betterave sucrière est bisannuelle, ce qui signifie qu’elle a besoin de 2 saisons pour terminer son cycle de croissance et produire des graines. Pour déclencher la floraison, la plante a besoin d'une période de froid appelée vernalisation.
Étape 3 : Sélection
Une fois vernalisés, les planchons sont repiqués à la main dans des champs de production de graines, où les mâles et les femelles choisis sont combinés pour produire des hybrides. Ceci se déroule principalement en:
- sud de la France,
- Italie du Nord,
- Turquie,
- Ukraine,
- Russie et
- les États-Unis.
Étape 4 : Pollinisation
La difficulté de la production de semences réside dans l’étape de floraison des plants mâles et femelles. Les lignées à floraison précoce sont écimées de sorte à fleurir en même temps que les autres. Les mâles pollinisent alors les femelles.
La fertilité, l’irrigation et la gestion des ravageurs sont supervisées avec soin dans chaque champ.
Étape 5 : Récolte
Après la pollinisation, lorsque les graines se sont formées sur les plantes femelles, les plantes mâles (ou pollinisateurs) sont détruites. Lorsque les graines sont mûres, les porte-graines sont coupés et laissés sur le champ pour sécher, jusqu'à ce qu'ils soient finalement récoltés.
