05. Producția de semințe
Producerea semințelor începe în timpul testelor de cercetare pe teren pentru a micșora timpul dintre cercetarea inițială și disponibilitatea pentru cultivatori. În această etapă a procesului noi începem să producem semințele la scară mare pentru comercializare.
Butasi
La început, semințele sunt semanate în soluri nisipoase în august. După câteva luni de creștere, se formeaza o rădăcină mică este cunoscută sub numele de răsad.
Vernalizarea
Sfecla de zahăr este o plantă bienală, însemnând că are nevoie de 2 sezoane pentru a-și completa ciclul de viață și a produce semințe. Pentru declanșarea înfloririi, planta are nevoie de o perioadă rece numită iarovizare.
Selectia
După iarovizare, răsadurile sunt transplantate manual în terenurile de producție a semințelor, unde liniile masculine și feminine alese sunt combinate pentru a produce hibrizi. Acest lucru are loc în principal în sudul Franței, Italia de Nord, Turcia, Ucraina, Rusia și S.U.A.
Polenizarea
Dificultatea producerii semințelor constă în timpul de înflorire al plantelor masculine și feminine. Liniile cu înflorire timpurie sunt tăiate, astfel încât să înflorească deodată, iar plantele masculine să le polenizeze pe cele feminine.
Recoltarea
Terenurile sunt supravegheate minuțios pentru fertilitate, irigare și gestionarea dăunătorilor. După aceea, semințele plantelor feminine sunt recoltate.
