Înmulțire
Cercetarea începe prin implementarea trăsăturilor corecte. Nevoile cultivatorilor, precum și cerințele industriei zahărului, trebuie să fie incluse în genetica viitoare. Toate trăsăturile care pot avantaja producția de zahăr (de exemplu, toleranța la nematozi, conținutul ridicat de zahăr, ...) ar trebui să fie prezente în liniile noastre paterne și materne, așa-numitele "linii consangvinizate".
O plantă de sfeclă de zahăr beneficiază de un sistem de reproducere hibrid, care combină cele mai bune trăsături din ambele linii parentale consangvinizate. Datorită cercetării științifice în domeniul reproducerii și a anilor săi de experiență, SESVanderHave se poate asigura că trăsăturile necesare sunt înrudite.
Unde creștem noi soiuri de sfeclă de zahăr?
Acest proces începe la ultramodernul United Beet Innovation Centre (UBIC) din Tienen, Belgia, un exemplu de talie mondială de cercetare high-tech sub sticlă. Întregul spectru de condiții exterioare poate fi reprodus la UBIC, asigurând că cercetarea beneficiază de parametrii perfecți pentru simularea rezultatelor corecte.
De exemplu, putem expune sfecla de zahăr la temperaturi de până la 40°C, precum și simula o noapte rece. Putem, de asemenea, să facem să fie noapte în timpul zilei
Datorită acestor tehnici inovatoare, ne putem crește capacitatea de cercetare și putem scurta procesul de dezvoltare a soiurilor.
Cum obținem noi soiuri de sfeclă de zahăr?
Fertilizarea
Înrudirea începe cu două plante fertile, adică două plante cu pistil și stamine. Aceste plante sunt alese special pentru că și-au demonstrat deja valoarea în trecut. Aceste încrucișări sunt atent selecționate din baza de date extinsă de germoplasmă a SESVanderHave.
Pentru una dintre cele două plante, staminele sunt îndepărtate manual, iar planta respectivă devine "mama" încrucișată. Într-o pungă etanșă la polen, o ramură masculină fertilizează această plantă, iar această fertilizare are ca rezultat noi combinații specifice de trăsături.
Pașaport genetic
După fertilizare, verificăm imediat dacă aceste semințe conțin trăsăturile de interes dorite. Pentru aceasta, folosim eșantioane de frunze de la "descendenții" semințelor consangvinizate. Această verificare se face în laboratorul de markeri moleculari, unde verificăm structura genetică sau ADN-ul probelor de frunze. Toate plantele utilizate pentru producția de semințe sunt verificate, ceea ce ne permite să creăm un "pașaport genetic" pentru fiecare sămânță și fiecare plantă. Datorită acestui pașaport, știm de la începutul procesului nostru de cercetare ce semințe vor fi utilizate în procesul de dezvoltare a soiurilor.
Laboratorul de gestionare a stresului biotic
Atunci când observăm că o anumită linie "mamă" sau "tată" este sensibilă la o anumită boală, cercetăm acești factori în Laboratorul de gestionare a stresului biotic al UBIC. În acest laborator, diferitele boli ale sfeclei de zahăr sunt cartografiate și testate pe noile soiuri de sfeclă de zahăr. Plantele care trec cu succes aceste teste trec la etapa următoare, în timp ce plantele sensibile sunt excluse.
Camerele speciale de creștere pentru stres abiotic din UBIC ne permit să efectuăm teste amănunțite prin adaptarea diferiților "factori de stres abiotic", precum căldura, seceta, intensitatea luminii, umiditatea aerului și fertilitatea solului.
Cu toate informațiile colectate, se pregătește o descriere detaliată a fiecărei plante de sfeclă de zahăr, cum ar fi toleranța la factorii biotici și abiotici, istoricul liniilor părinte și mamă și performanța diferitelor caracteristici. Genele-cheie pot fi apoi cartografiate de-a lungul genomului sfeclei de zahăr. Aceasta este o muncă de precizie și necesită o cantitate mare de date informatice și expertiză. Datorită acestei hărți genetice, pot fi dezvoltați markeri moleculari pentru trăsăturile-cheie, permițând amelioratorilor să accelereze ciclurile de ameliorare.