Šľachtenie
Výskum sa začína implementáciou správnych znakov. Potreby pestovateľov, ako aj požiadavky cukrovarníckeho priemyslu sa musia zapracovať do budúcej genetiky. Všetky znaky, ktoré môžu prospieť úrode cukru (napr. tolerancia voči nematóde, vysoký obsah cukru, ...), by mali byť prítomné v našich tzv. otcovských a materských líniách,
Cukrová repa využíva systém hybridného šľachtenia, v ktorom sa kombinujú najlepšie vlastnosti z oboch rodičovských inbredných línií. Vďaka vedeckému výskumu v oblasti šľachtenia a dlhoročným skúsenostiam dokáže spoločnosť SESVanderHave zabezpečiť, aby boli potrebné vlastnosti inbredné.
Kde šľachtíme nové odrody cukrovej repy?
Tento proces sa začína v našom najmodernejšom inovačnom centre United Beet Innovation Centre (UBIC) v belgickom Tienene, ktoré je príkladom špičkového výskumu pod sklom. V centre UBIC možno reprodukovať celé spektrum vonkajších podmienok, čím sa zabezpečí, že výskum bude využívať dokonalé parametre na simuláciu správnych výsledkov.
Cukrovú repu môžeme napríklad vystaviť teplotám do 40 °C, ako aj simulovať chladnú noc. Môžeme tiež vytvoriť nočnú dobu počas dňa. Vďaka týmto inovatívnym technikám môžeme zvýšiť našu výskumnú kapacitu a skrátiť proces vývoja odrôd.
Ako šľachtíme nové odrody cukrovej repy?
Oplodňovanie
Kríženie sa začína dvoma plodnými rastlinami, t. j. dvoma rastlinami s piestikom a tyčinkami. Tieto rastliny sa vyberajú osobitne, pretože už v minulosti preukázali svoju hodnotu. Tieto inbredy sa starostlivo vyberajú z rozsiahlej databázy zárodočnej plazmy spoločnosti SESVanderHave.
Jednej z týchto dvoch rastlín sa ručne odstránia tyčinky a táto rastlina sa potom stane "materskou" inbrednou rastlinou. V peľovo uzavretom vrecku oplodní túto rastlinu samčia vetva a výsledkom tohto oplodnenia sú cielené nové kombinácie znakov.
Genetický pas
Po oplodnení okamžite skontrolujeme, či tieto semená obsahujú požadované znaky. Na tento účel používame vzorky listov z "potomkov" inbredov. Táto kontrola sa vykonáva v laboratóriu molekulárnych markerov, kde overujeme genetickú výbavu alebo DNA vzoriek listov. Všetky rastliny používané na produkciu osiva sú kontrolované, čo nám umožňuje vytvoriť "genetický pas" pre každé semeno a každú rastlinu. Vďaka tomuto pasu od začiatku nášho výskumného procesu vieme, ktoré semeno sa použije v procese vývoja odrody.
Laboratórium pre biotické stresy
Keď zistíme, že určitá "materská" alebo "otcovská" línia je citlivá na určité ochorenie, skúmame tieto faktory v laboratóriu UBIC pre riadenie biotického stresu. V tomto laboratóriu sa mapujú rôzne choroby cukrovej repy a testujú sa na nových odrodách cukrovej repy. Rastliny, ktoré prejdú týmito testami na rôzne choroby, postupujú do ďalšej fázy, zatiaľ čo citlivé rastliny sú vylúčené.
Špeciálne rastové komory na abiotický stres v UBIC nám umožňujú vykonávať dôkladné testy prispôsobením rôznych "abiotických stresových faktorov", ako sú teplo, sucho, intenzita svetla, vlhkosť vzduchu a úrodnosť pôdy.
Na základe všetkých zozbieraných informácií sa pripraví podrobný opis každej rastliny cukrovej repy, napríklad tolerancia voči biotickým a abiotickým faktorom, história otcovských a materských línií a výkonnosť rôznych znakov. Kľúčové gény sa potom môžu mapovať pozdĺž genómu cukrovej repy. Ide o precíznu prácu, ktorá si vyžaduje veľké množstvo počítačových údajov a odborných znalostí. Vďaka tejto génovej mape je možné vyvinúť molekulárne markery pre kľúčové znaky, čo umožňuje šľachtiteľom urýchliť šľachtiteľské cykly.