Islah
Araştırma, doğru özelliklerin uygulanmasıyla başlar. Yetiştiricilerin ihtiyaçlarının yanı sıra şeker endüstrisinin gereksinimleri de gelecekteki genetiğe aktarılmalıdır. Şeker verimine fayda sağlayabilecek tüm özellikler (örneğin nematod toleransı, yüksek şeker içeriği, ...) "inbred hatlar" (Kendilenmiş saf hatlar) olarak adlandırılan baba (Poll) ve ana (MS) hatlarımızda bulunmalıdır.
Bir şeker pancarı bitkisi, her iki ebeveyninden gelen en iyi özellikleri birleştirdiği bir hibrit yetiştirme sisteminden yararlanır. SESVanderHave, ıslah konusundaki bilimsel araştırmaları ve yıllara dayanan deneyimi sayesinde gerekli özelliklerin melezlenmesini sağlayabilir.
Yeni şeker pancarı çeşitlerini nerede yetiştiriyoruz?
Bu süreç, cam altında yüksek teknoloji araştırmalarının dünya standartlarında bir örneği olan Tienen, Belçika'daki son teknoloji ürünü Birleşik Pancar İnovasyon Merkezimizde (UBIC) başlar. UBIC'de dış ortam koşullarının tüm spektrumu yeniden üretilebilmekte ve böylece araştırmanın doğru sonuçları simüle etmek için mükemmel parametrelerden faydalanması sağlanmaktadır.
Örneğin, şeker pancarlarını 40°C'ye varan sıcaklıklara maruz bırakabildiğimiz gibi soğuk bir geceyi de simüle edebiliyoruz. Ayrıca gündüzleri de gece vakti yapabiliyoruz.
Bu yenilikçi teknikler sayesinde araştırma kapasitemizi artırabiliyor ve çeşit geliştirme sürecini kısaltabiliyoruz.
Yeni şeker pancarı çeşitlerini nasıl ıslah ederiz?
Inbreeding (kendileme) iki verimli bitkiyle, yani pistil ve stamenleri olan iki bitkiyle başlar. Bu bitkiler özellikle seçilmiştir çünkü geçmişte değerlerini zaten kanıtlamışlardır. Bu melezler SESVanderHave'in kapsamlı germplazm veri tabanından özenle seçilmiştir.
İki bitkiden birinin stamenleri elle çıkarılır ve bu bitki daha sonra "ana (MS)" inbred haline gelir. Polen geçirmez bir torbada, bir erkek dal bu bitkiyi döller ve bu döllenme hedeflenen yeni özellik kombinasyonlarıyla sonuçlanır.
Genetik pasaport
Döllenmeden sonra, bu tohumların ilgilenilen istenen özellikleri içerip içermediğini hemen kontrol ediyoruz. Bunun için, inbredlerin "yavrularından" yaprak örnekleri kullanıyoruz. Bu kontrol, yaprak örneklerinin genetik yapısını veya DNA'sını doğruladığımız moleküler markör laboratuvarında yapılır.
Tohum üretimi için kullanılan tüm bitkiler taranarak her tohum ve her bitki için bir "genetik pasaport" oluşturmamızı sağlıyor. Bu pasaport sayesinde, çeşit geliştirme sürecinde hangi tohumun kullanılacağını araştırma sürecimizin başından itibaren biliyoruz.
Biyotik Stres Yönetimi Laboratuvarı
Belirli bir "ana (MS)" veya "baba (Poll)" hattının belirli bir hastalığa karşı hassas olduğunu fark ettiğimizde, bu faktörleri UBIC'nin Biyotik Stres Yönetimi Laboratuvarı'nda araştırıyoruz. Bu laboratuvarda, çeşitli şeker pancarı hastalıkları haritalandırılır ve yeni şeker pancarı çeşitleri üzerinde test edilir. Bu çeşitli hastalık testlerini geçen bitkiler bir sonraki aşamaya geçerken, hassas bitkiler elenir.
UBIC'deki özel Abiyotik Stres büyüme odaları, ısı, kuraklık, ışık yoğunluğu, hava nemi ve toprak verimliliği gibi farklı "abiyotik stres faktörlerini" uyarlayarak kapsamlı testler yapmamızı sağlıyor.
Toplanan tüm bilgilerle, biyotik ve abiyotik faktörlere tolerans, baba ve ana hatların geçmişi ve farklı özelliklerin performansı gibi her şeker pancarı bitkisinin ayrıntılı bir açıklaması hazırlanır. Anahtar genler daha sonra şeker pancarı genomu boyunca haritalanabilir. Bu hassas bir çalışmadır ve büyük miktarda bilgisayar verisi ve uzmanlık gerektirir. Bu gen haritası sayesinde, temel özellikler için moleküler belirteçler geliştirilebilir ve böylece yetiştiriciler ıslah döngülerini hızlandırabilir.