Ensayos de campo
Tras el proceso de obtención de los nuevos híbridos, los rasgos endogámicos de este nuevo material, ahora denominado híbridos, se ponen a prueba en ensayos de campo. Estos campos de ensayo están repartidos por las principales zonas de cultivo de remolacha azucarera y se repiten a lo largo de varios años. Los ensayos de campo son un paso fundamental en el proceso de investigación, en el que seleccionamos con confianza los mejores híbridos para conservarlos.
Pruebas locales en todo el mundo
SESVanderHave cuenta con miles de parcelas de ensayos de campo en todo el mundo -desde Estados Unidos hasta Rusia-, donde el material puede probarse en condiciones climatológicas y de producción locales. En colaboración con cultivadores locales experimentados, los nuevos híbridos se prueban junto con las mejores variedades aprobadas para confirmar si los nuevos híbridos rinden mejor que las variedades "normales" de remolacha azucarera.
Durante la temporada de cultivo, nuestros expertos técnicos de campo, en colaboración con nuestros obtentores, supervisan las distintas parcelas para comprobar la emergencia, la tolerancia a plagas y enfermedades, la tolerancia a la podredumbre y otras características de las plantas.
La cosecha de los campos de ensayo
Al final de la temporada de cultivo, nuestro personal de investigación cosecha la remolacha azucarera de las parcelas de ensayo con cosechadoras especialmente diseñadas para la investigación. Estas cosechadoras (todo en uno) nos permiten medir cada variedad para
- rendimiento radicular
- concentración de azúcar
- pureza
De este modo, podemos, entre otras cosas, calcular el rendimiento en azúcar y los pagos económicos que recibirían los cultivadores. Tras el análisis estadístico en el Centro de Innovación de la Remolacha Unida (UBIC), nuestro centro de investigación antes conocido como SVIC, se decide qué híbridos siguen investigándose.
Durante la temporada alta, nuestro laboratorio de análisis de azúcar recibe hasta 172.000 muestras de puré de remolacha procedentes de los ensayos de campo. Las muestras recogidas se transportan en congeladores a nuestro laboratorio, donde se analizan minuciosamente. ¿Tiene curiosidad por saber en qué consiste este proceso? Eche un vistazo entre bastidores a nuestro laboratorio de análisis de azúcar en el siguiente vídeo.
Después de varios años de recopilación de datos, SESVanderHave deposita los mejores híbridos en pruebas oficiales de cepas, pruebas en fábricas de azúcar y pruebas. Estos “ensayos de variedades oficiales”, o OVT (por sus siglas en inglés, “Ensayos de variedades oficiales”), permiten probar las nuevas variedades de cada productor de semillas en muchas regiones contra variedades de control que han demostrado su valía y las características estándar de los mercados requeridos.
Las variedades a menudo se prueban en OVT durante dos o tres años, o incluso más, para demostrar su estabilidad y su capacidad para superar los requisitos en términos de calidad del azúcar y enfermedades del mercado considerado. Solo un número limitado de variedades llega a la lista de aprobación oficial de la que eligen los agricultores.
Después de años de desarrollar y cuantificar las características, rendimiento, calidad y estabilidad de los miles de posibles híbridos experimentales, y la aprobación final a través de OVT, las nuevas variedades finalmente están listas para ser comercializadas.
