05. Siementuotanto
Siemenen kasvullinen lisäys alkaa kenttäkokeiden tutkimuksen aikana alustavan tutkimuksen ja viljelijöiden saatavuuden välisen ajan lyhentämiseksi. Tässä vaiheessa aloitamme laajamittaisen siementuotannon myyntiä varten.
Pistokas
Alussa siemen kylvetään hiekkaiseen maaperään elokuussa. Muutaman kuukauden kasvun jälkeen tämä pieni juuri on pistokas.
Vernalisaation
Sokerijuurikkaat ovat kaksivuotisia satoja, mikä tarkoittaa, että sen elinkaari ja siemenen kehittyminen vaatii 2 kautta. Kukinnan aloittamiseksi kasvi edellyttää kylmän aikajakson, ns. vernalisaation.
Valinta
Vernalisaation jälkeen pistokkaat koulitaan käsin siementuotantoon tarkoitetuilla pelloilla, jossa valitut uros- ja naaraskasvit yhdistetään hybridien tuottamiseksi. Tämä suoritetaan pääosin Etelä-Ranskassa, Pohjois-Italiassa, Turkissa, Ukrainassa, Venäjällä ja Yhdysvalloissa.
Pölytys
Siementuotannon haasteena on uros- ja naaraskasvien kukinta-aika. Aikaisin kukkivat linjat leikataan, jotta ne kukkisivat samanaikaisesti ja uroskasvit pölyttäisivät naaraskasvit.
Sadonkorjuu
Peltojen hedelmällisyyttä, kastelua ja tuholaisten hallintaa tarkkaillaan läheisesti. Tämän jälkeen korjataan naaraskasvien siemenet.
