Choroby liści to grupa różnych chorób buraka cukrowego wywoływanych przez grzyby atakujące liście buraka cukrowego.
Cztery najczęstsze choroby liści to:
- chwościk buraka, cerkosporoza (Cercospora beticola)
- mączniak właściwy buraka (Erysiphe betae)
- rdza buraka (Uromyces betae)
- brunatna plamistość liści, ramularioza (Ramularia beticola)
Objawy tych chorób liści można zazwyczaj zaobserwować latem aż do zbiorów. Na początku lata zwykle jako pierwsze pojawiają się chwościk buraka i mączniak właściwy, a następnie brunatna plamistość liści (ramularioza) i rdza.
CHWOŚCIK BURAKA
Jakie są objawy cercosporiozy?
Chwościk buraka (Cercospora beticola) charakteryzuje się szarymi plamami na liściach z czerwonym lub brązowym brzegiem i licznymi drobnymi czarnymi plamkami. W przypadku silnej infekcji plamy chorobowe łączą, prowadząc do całkowitego obumarcia i wysuszenia liści. Roślina zwykle reaguje wytwarzaniem nowych liści
W Europie chwościk buraka jest najbardziej szkodliwą chorobą liści buraka cukrowego. Szybko się rozprzestrzenia i wymaga ścisłego monitorowania oraz terminowego działania fitosanitarnego. Jest to jedyna choroba liści, w przypadku której zabiegi fungicydowe na sześć tygodni przed zbiorem mogą być nadal ekonomicznie opłacalne.
Jak rozprzestrzenia się cercosporioza?
Grzyb rozwija się w ciepłych i wilgotnych warunkach. Dlatego infekcje są bardziej powszechne i bardziej szkodliwe podczas gorących, burzowych lat, szczególnie w Europie Południowej i Środkowej oraz na Bałkanach. W ostatnich latach choroba stała się bardziej rozpowszechniona w innych częściach Europy, choć nie jest jeszcze obecna wszędzie.
Oprócz deszczu i wiatru, do rozprzestrzeniania się choroby mogą przyczyniać się również owady.
RDZA I MĄCZNIAK WŁAŚCIWY
Jakie są objawy rdzy?
Rdza (Uromyces betae) jest identyfikowana przez pojawienie się czerwono-pomarańczowych krost/poduszeczek na liściach buraka cukrowego. Ogólnie rzecz biorąc, rdza powoduje mniejsze szkody w porównaniu z innymi chorobami liści.
Jakie są objawy mączniaka właściwego?
Mączniaka właściwego (Erysiphe betae) łatwo rozpoznać po białym, pudrowym nalocie na górnej powierzchni liści. Przy wysokiej presji choroby, mączniak prawdziwy może powodować znaczne straty.
Jak rozprzestrzenia się rdza i mączniak właściwy?
Obie choroby są przenoszone przez deszcz i wiatr.
Rdza zazwyczaj rozwija się w stosunkowo chłodnych warunkach, chociaż może również tolerować cieplejsze temperatury. Długotrwała wilgotna pogoda jest kluczowym czynnikiem dla jej rozwoju.
Z drugiej strony mączniak prawdziwy rozwija się w stosunkowo wysokich temperaturach i może rozwijać się w suchych warunkach przy okresowo większej wilgotności. Naprzemienne wilgotne i suche warunki (np. poranna rosa) silnie sprzyjają jego rozprzestrzenianiu się.
BRUNATNA PLAMISTOŚĆ LIŚCI
Jakie są objawy ramulariozy?
Brunatna plamistość liści (Ramularia beticola) to choroba liści z objawami podobnymi do chwościka buraka: powoduje białe zmiany z brązową krawędzią, często zawierające wiele małych białych plamek (w porównaniu do czerwono-brązowych plam z czarnymi plamkami obserwowanymi przy u Cercospora). Ramularioza wpływa głównie na zawartość cukru.
Jak rozprzestrzenia się ramularioza?
Choroba ta występuje w całej Europie, ale obecnie w wielu regionach występuje rzadziej niż w przeszłości. Grzyb odpowiedzialny za chorobę preferuje stosunkowo chłodną i deszczową letnią pogodę i jest rozprzestrzeniany przez deszcz i wiatr.
Jak zwalczać choroby liści takie jak chwościk buraka, rdza, mączniak właściwy i ramularioza?
Ochrona buraka przed chorobami liści opiera się na dwóch głównych filarach
1. Środki agronomiczne
- Unikaj krótkiego płodozmianu
- Unikaj nadmiernego stosowania nawozów azotowych
- Unikaj technik uprawy bezorkowej
- Właściwe zarządzanie resztkami pożniwnymi w magazynach, które mogą stanowić "rezerwuar" dla zarodników grzybów.
- Jeśli to możliwe, wysiewaj odmiany buraka cukrowego mniej podatne na choroby liści
2. Ochrona upraw
W niektórych regionach ogólnobranżowa sieć monitorowania informuje o występowaniu chorób liści. Gdy choroba zostanie potwierdzona na danym obszarze, ważne jest, aby sprawdzić swoje pola pod kątem oznak infekcji.
W przypadku stwierdzenia objawów, przed zastosowaniem fungicydów należy potwierdzić, czy próg szkodliwości choroby został osiągnięty. Jednak w przypadku chwościka buraka już pierwsze plamy chorobowe przy ciepłej i wilgotnej pogodzie mogą być sygnałem do wykonania zabiegu fungicydowego. Ważne jest również, aby zmieniać składniki aktywne i unikać stosowania fungicydów zbyt późno w sezonie.
