01. Domanda di Mercato
Introdurre sul mercato varietà di barbabietola da zucchero nuove e competitive è una missione a lungo termine. Ciò perché vari fattori determinano se una nuova varietà è adatta a una specifica zona di coltivazione. La produttività di una varietà di barbabietola da zucchero è influenzata da diversi fattori esterni come il tipo di terreno, il clima, la pressione patogena, la gestione dei campi e molto altro.
Dopo un ciclo vegetativo in uno dei tanti milioni di campi di barbabietola da zucchero presenti in migliaia di aziende agricole sparse in tutto il mondo, le barbabietole da zucchero vengono spedite agli zuccherifici. Qui le stesse vengono poi lavorate per ottenere lo zucchero destinato all’industria alimentare e delle bevande.
Resa di zucchero
La “resa di zucchero”, composta dalla resa della radice e dalla quantità di zucchero presente in essa, è il parametro più importante. Maggiore è la resa della radice e maggiore è lo zucchero che la barbabietola contiene, maggiore sarà il ritorno economico per il coltivatore. È per questo motivo che i coltivatori vogliono sempre le migliori barbabietole possibili per i loro campi. Ciò ovviamente dipende dalla zona e dall’agricoltore. Una barbabietola da zucchero che cresce rigogliosa in condizioni climatiche rigide non produrrà la stessa resa di zucchero se coltivata nel sud della Spagna o nella Cina orientale. Ogni varietà di barbabietola da zucchero richiede pertanto una ricerca specifica. Per questo motivo, SESVanderHave possiede un vasto portfolio delle varietà di barbabietola da zucchero per tutte le zone in cui queste vengono coltivate.
Come facciamo tutto questo?
Siamo esperti di barbabietola da zucchero: SESVanderHave è l’unica azienda nel mondo che è specializzata esclusivamente sulla ricerca e sulla produzione di semi da barbabietola da zucchero.
