04. Campi Prova
Dopo il processo di selezione di questi nuovi materiai, ora chiamato ibrido, vengono messi alla prova in prove sul campo. Questi campi di prova sono distribuiti nelle principali aree di coltivazione della barbabietola da zucchero e vengono ripetuti per diversi anni. Le prove sul campo sono una fase cruciale del processo di ricerca, in cui selezioniamo con sicurezza i migliori ibridi da mantenere.
Prove sul campo in tutto il mondo
SESVanderHave dispone di migliaia di campi di prova in tutto il mondo, dagli Stati Uniti alla Russia, dove il materiale può essere testato in condizioni climatiche e di produzione locali. In collaborazione con esperti coltivatori locali, i nuovi ibridi vengono testati insieme alle migliori varietà approvate per verificare che le prime rendano meglio delle seconde.
Durante il ciclo vegetativo, i nostri esperti tecnici di campo, in collaborazione con i nostri selezionatori, monitorano i diversi appezzamenti per quanto riguarda l'emergenza, la tolleranza ai parassiti e alle malattie, la tolleranza al bullonaggio e altre caratteristiche della pianta.
Raccolta dei campi prova
Alla fine del ciclo vegetativo, il nostro personale di ricerca raccoglie le barbabietole da zucchero dagli appezzamenti di prova con macchine di ricerca appositamente progettate che ci permettono di misurare ogni varietà per
- resa delle radici
- concentrazione di zucchero
- purezza
In questo modo, possiamo calcolare la resa in zucchero e i pagamenti economici che i coltivatori riceverebbero. Dopo l'analisi statistica presso lo United Beet Innovation Centre (UBIC), la nostra struttura di ricerca precedentemente nota come SVIC, si decide quali ibridi portare avanti.
Durante il periodo di punta, il nostro laboratorio di analisi dello zucchero riceve ben 172.000 campioni di pastone di barbabietola dalle prove sul campo. I campioni raccolti vengono trasportati in congelatori nel nostro laboratorio, dove vengono analizzati a fondo. Siete curiosi di vedere cosa comporta questo processo? Date un'occhiata al dietro le quinte del nostro laboratorio di analisi dello zucchero nel video qui sotto!
Prove ufficiali di varietà
Dopo diversi anni di ricerca ed elaborazione dei dati, SESVanderHave inserisce i migliori ibridi nelle prove varietali ufficiali, prove organizzate dalle autorità locali (gli istituti bieticoli locali). In queste "Prove varietali ufficiali", o OVT, le novità presentate da ogni azienda sementiera vengono testate in diverse regioni del Paese, rispetto alle varietà di riferimento e agli standard dei caratteri stabiliti per quel mercato locale.
Le varietà di barbabietola da zucchero vengono spesso testate negli OVT per due o tre anni per dimostrare la stabilità delle nuove varietà e per superare i requisiti di qualità dello zucchero e delle malattie del mercato locale. Solo un numero limitato di varietà viene inserito nell'elenco ufficiale (pubblico) di approvazione, tra cui i coltivatori possono scegliere.
Sono necessari diversi anni di sviluppo per quantificare i tratti, la resa, la qualità e la stabilità delle migliaia di possibili ibridi sperimentali per raggiungere l'approvazione finale negli OVT, dopo di che le nuove varietà di barbabietola da zucchero sono finalmente pronte per la commercializzazione.
