02. Marktanalyse
We beginnen met een uitgebreide marktanalyse om de uitdagingen te identificeren die elk klimaatgebied met zich meebrengt op vlak van weersomstandigheden, bodemtype, behoeften van de suikerindustrie en bedreigingen zoals ziektes, insecten, ... Deze uitdagingen brengen we nauwkeurig in kaart en daarna bepalen we, in overleg met de suikerindustrie, suikerbietinstituten en telersassociaties, de kenmerken van de perfecte suikerbietvariëteit voor die markt. Deze kenmerken worden "traits” genoemd en de aangepaste variëteit zal een perfecte combinatie van diverse specifieke eigenschappen bevatten.
Perfecte suikerbiet
Onze analisten stellen een plan op voor elk klimaatgebied en elke verschillende omstandigheid om deze “perfecte suikerbiet” te creëren. Dat plan wordt vervolgens doorgegeven aan onze kwekers, die vele jaren besteden aan het onderzoeks- en ontwikkelingswerk dat nodig is om de nieuwe variëteit op punt te stellen.
Daarnaast anticipeert SESVanderHave continu op de toekomstige behoeften van telers en de suikerindustrie. Welke ziektes zullen er over tien jaar opduiken? Zal het gebruik en de registratie van pesticiden aan banden gelegd worden? Hoe zal de suikermarkt er in de toekomst uitzien? Ook hiervoor werken we nauw samen met de suikerindustrie.